Le Flamme Holzofen

Produktinformationen "Le Flamme Holzofen"
Der kleinste und leichteste der holzbefeuerten Öfen von Four Grand-mère.
Dank seiner raschen Aufheizzeit, ist Le Flamme ein kleiner aber perfekter Holzofen zum Backen und Grillen auf offener Flamme. Da Gewölbe und Boden nicht so dick sind, beschränkt sich die Aufheizzeit auf 30 bis 45 Minuten. So können rasch Pizzen und Gegrilltes für 6 oder mehr Gäste eingeschoben werden.
Ob im Freien oder im Inneren, ist Le Flamme ein authentischer kleiner Pizzaofen. 2 Pizzen oder 2 Flammkuchen von 28 bis 29 cm Durchmesser können gleichzeitig gebacken werden. Auf dem Boden können verschiedene Produkte rasch auf der offenen Flamme zubereitet werden :
  • Fleisch wird rasch angebraten : Rindersteak, Schweinekoteletts, Bratwurst, Schaschlik….
  • Kartoffel backen in der Asche
  • Gemüse und Fisch garen in Alufolie
  • Früchte überbacken...
Le Flamme eignet sich auch zum Brotbacken und für Schmorgerichte.

Lieferumfang
  • Gusseiserne Tür
  • Rohranschlusskasten Ø 155 mm mit einer Klappe
  • Feuerfeste Isoliertür
  • Mineral Isolierung
  • Gewölbe
  • Mörtel
  • Aufbauanleitung
  • Bedienungsanleitung und Kochbuch
Breite: 910 mm
Höhe: 500 mm
Tiefe: 870 mm
Backfläche: 0.37 m²
Backraum Innen Ø: 700mm
Gewölbe Dicke: 40 mm
Material Gewölbe und Boden: Schamotte aus Frankreich
Holzverbrauch (mit Buche 20% Feuchtigkeit): Vorheizung 1h15min: 5,6 kg Holz / Bei offenem Feuer: 2,3 kg Holz/Stunde

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Passendes Zubehör

Anschlussstutzen aus Gusseisen, Ø 155 mit Klappe
Ausführung: mit Klappe | Rohrdurchmesser Ø: 155 mm
Der Anschlussstutzen ist die Verbindung vom Gewölbe zum Abgasrohr. Befestigung mit 2 Schrauben und Metalldübeln.

Varianten ab 118,00 CHF*
189,00 CHF*
Aschekratzer Länge 1500 mm
Länge: 1500 mm
Man benutzt den Kratzer um das Holz zu verteilen oder die Asche aus den Ofen zu entfernen.

Varianten ab 115,00 CHF*
124,00 CHF*
Ascheschaufel Länge 1500 mm
Länge: 1500 mm
Mit der Schaufel können Sie die Glut bewegen oder die Asche herausnehmen.

Varianten ab 115,00 CHF*
120,00 CHF*
Besteckständer inkl. Besteck 1200 mm
Ständer schwarz inkl. Edelstahl Besteck mit Griff aus Holz : 1x Kratzer 1x Messing Bürste 1x Ascheschaufel 1x Schieber rund Ø 18 1x Schieber Ø 26

470,00 CHF*
Edelstahl Grill
Wenn Sie nicht direkt am Boden sondern über der Glut grillen möchten.

140,00 CHF*
Edelstahlschieber Ø 300 Länge 1500 mm
Länge: 1500 mm | Innendurchmesser: 300 mm
Zum einschieben und herausnehmen der Pizzen, Flammkuchen oder Brote.

Varianten ab 110,00 CHF*
130,00 CHF*
Edelstahlschieber Rund Ø 18 Länge 2000 mm
Länge: 2000 mm
Zum drehen der Pizzen oder Flammkuchen.

Varianten ab 105,00 CHF*
188,00 CHF*
Ersatzbürste
Passt an die Stiele der Bürste der Artikel Nr. SW10045.

55,00 CHF*
Flammator im Papiersack à 10 kg
Flammator die sehr effiziente Anfeuerhilfe hergestellt in der Schweiz aus Schweizerholz im Papiersack für gewerbliches oder regelmässiges Feuern. Die Anzünder aus Holzwolle ermöglichen ein rasches und absolut umweltschonendes anfeuern. Flammator zündet giftfrei und ohne Geschmacksrückstände.

Inhalt: 10 Kilogramm (13,00 CHF* / 1 Kilogramm)

130,00 CHF*
Flammator im Papiersack à 15 kg
Flammator die sehr effiziente Anfeuerhilfe hergestellt in der Schweiz aus Schweizerholz im Papiersack für gewerbliches oder regelmässiges Feuern. Die Anzünder aus Holzwolle ermöglichen ein rasches und absolut umweltschonendes anfeuern. Flammator zündet giftfrei und ohne Geschmacksrückstände.

Inhalt: 15 Kilogramm (11,33 CHF* / 1 Kilogramm)

170,00 CHF*
Flammator Jutesack 1.5 kg
Flammator die sehr effiziente Anfeuerhilfe hergestellt in der Schweiz aus Schweizerholz im bedruckten Jutesack. Die Anzünder aus Holzwolle ermöglichen ein rasches und absolut umweltschonendes anfeuern. Flammator zündet giftfrei und ohne Geschmacksrückstände.

Inhalt: 1.5 Kilogramm (16,33 CHF* / 1 Kilogramm)

24,50 CHF*
Flammator Jutesack 1.5 kg Karton mit 4 Stk.
Flammator die sehr effiziente Anfeuerhilfe hergestellt in der Schweiz aus Schweizerholz im bedruckten Jutesack. Die Anzünder aus Holzwolle ermöglichen ein rasches und absolut umweltschonendes anfeuern. Flammator zündet giftfrei und ohne Geschmacksrückstände.

Inhalt: 6 Kilogramm (15,33 CHF* / 1 Kilogramm)

92,00 CHF*
Flammator Nostalgiebox 600g
Flammator die sehr effiziente Anfeuerhilfe hergestellt in der Schweiz aus Schweizerholz in der dekorativen Nostalgiebox. Die Anzünder aus Holzwolle ermöglichen ein rasches und absolut umweltschonendes anfeuern. Flammator zündet giftfrei und ohne Geschmacksrückstände.

Inhalt: 0.6 Kilogramm (33,33 CHF* / 1 Kilogramm)

20,00 CHF*
Flammator Nostalgiebox 600g Karton mit 10 Stk.
Flammator die sehr effiziente Anfeuerhilfe hergestellt in der Schweiz aus Schweizerholz in der dekorativen Nostalgiebox. Die Anzünder aus Holzwolle ermöglichen ein rasches und absolut umweltschonendes anfeuern. Flammator zündet giftfrei und ohne Geschmacksrückstände.

Inhalt: 6 Kilogramm (32,17 CHF* / 1 Kilogramm)

193,00 CHF*
Flammator Schachtel à 2.5kg
Flammator die sehr effiziente Anfeuerhilfe hergestellt in der Schweiz aus Schweizerholz in einer Kartonschachtel, zum nachfüllen der Nostalgiebox oder für viel Benutzer. Die Anzünder aus Holzwolle ermöglichen ein rasches und absolut umweltschonendes anfeuern. Flammator zündet giftfrei und ohne Geschmacksrückstände.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (13,20 CHF* / 1 Kilogramm)

33,00 CHF*
Flammator Schachtel à 2.5kg Karton mit 4 Stk.
Flammator die sehr effiziente Anfeuerhilfe hergestellt in der Schweiz aus Schweizerholz in einer Kartonschachtel, zum nachfüllen der Nostalgiebox oder für viel Benutzer. Die Anzünder aus Holzwolle ermöglichen ein rasches und absolut umweltschonendes anfeuern. Flammator zündet giftfrei und ohne Geschmacksrückstände.

Inhalt: 10 Kilogramm (12,50 CHF* / 1 Kilogramm)

125,00 CHF*
Flammator Schachtel à 300g
Flammator die sehr effiziente Anfeuerhilfe hergestellt in der Schweiz aus Schweizerholz in einer Kartonschachtel a 300g, zum nachfüllen der Nostalgiebox. Die Anzünder aus Holzwolle ermöglichen ein rasches und absolut umweltschonendes anfeuern. Flammator zündet giftfrei und ohne Geschmacksrückstände.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (20,00 CHF* / 1 Kilogramm)

6,00 CHF*
Flammator Schachtel à 300g Katon mit 30 Stk.
Flammator die sehr effiziente Anfeuerhilfe hergestellt in der Schweiz aus Schweizerholz in einer Kartonschachtel a 300g, zum nachfüllen der Nostalgiebox. Die Anzünder aus Holzwolle ermöglichen ein rasches und absolut umweltschonendes anfeuern. Flammator zündet giftfrei und ohne Geschmacksrückstände.

Inhalt: 9 Kilogramm (18,33 CHF* / 1 Kilogramm)

165,00 CHF*
Flammator Schachtel à 600g
Flammator die sehr effiziente Anfeuerhilfe hergestellt in der Schweiz aus Schweizerholz in einer Kartonschachtel a 600g, perfekt zum nachfüllen der Nostalgiebox. Die Anzünder aus Holzwolle ermöglichen ein rasches und absolut umweltschonendes anfeuern. Flammator zündet giftfrei und ohne Geschmacksrückstände.

Inhalt: 0.6 Kilogramm (14,67 CHF* / 1 Kilogramm)

8,80 CHF*
Flammator Schachtel à 600g Karton mit 30 Stk.
Flammator die sehr effiziente Anfeuerhilfe hergestellt in der Schweiz aus Schweizerholz in einer Kartonschachtel a 600g, perfekt zum nachfüllen der Nostalgiebox. Die Anzünder aus Holzwolle ermöglichen ein rasches und absolut umweltschonendes anfeuern. Flammator zündet giftfrei und ohne Geschmacksrückstände.

Inhalt: 18 Kilogramm (13,67 CHF* / 1 Kilogramm)

246,00 CHF*
Gewölbe Thermometer
Das Gewölbe Thermometer nimmt die Temperatur des Feuerfesten Material. Maximale Temperatur : 500°C.

130,00 CHF*
Gewölbeabdeckung 700
Die Gewölbeabdeckung aus Epoxy und Glasfaser kann mit einem Acrylspachtel verkleidet werden. Dies erlaubt eine relativ einfache Verkleidung im Aussenbereich. Die Haube ist sehr leicht.Zu beachten ist: Vor der Montage der Abdeckung muss eine Isolierung auf den Ofen anlegt werden. Für die Abluft muss einen doppelwandiges Rohr mit Isolierung benutzt werden.Passend zu Marmiton und Le Flamme

1.260,00 CHF*
Holzschieber Ø 300 Länge 1500 mm
Länge: 1500 mm | Innendurchmesser: 300 mm
Der Holzschieber eignet sich zur Ruhezeit des Teiges. (Brot oder Pizza) Zum vorbereiten und einschieben in den Ofen. Der Holzschieber ist weniger glatt und es entsteht weniger Konvektion durch die Hitze als bei Metallschaufeln. Das Holz hat die Eigenschaft das Mehl zurückzubehalten, dadurch haftet der Teig weniger an dem Schieber.

105,00 CHF*
Innenraum Thermometer
Das Thermometer kann im Feuerraum aufgestellt werden. So hat man einen Anhaltspunkt der gerade herrschenden Temperatur im Feuerraum. So können Sie nach Backanleitung verschiedene Gerichte zubereiten. 

50,00 CHF*