Campagnard zwei Türen

Produktinformationen "Campagnard zwei Türen"
Der Star unter den holzbefeuerten Öfen mit zwei Türen.
Der Campagnard ist ein traditioneller holzbefeuerter Ofen. Er wurde entwickelt um Gaumenfreuden das ganze Jahr über zu garantieren. Seine Grösse ist perfekt für bis zu 12 Gäste.
Campagnard bietet Platz für :
  • 3 Pizzen von 28 cm Durchmesser
  • 4 Töpfe von 30 cm Durchmesser
  • 4 Kilo Brot
  • Dank seinen zwei Türen können Sie im Sommer auf der Terrasse oder dem Garten Flammkuchen, Rostbraten, kleine Bratspieße kochen und im Winter benutzt man die Tür in der Wohnung, um dort Brot und alle köstlichen kleinen geschmorten Gerichte zu kochen. Bei einer Küche - Aussenbereich Kombination können Sie zum Beispiel in der Küche die Gerichte anrichten und in den Ofen schieben. Und von Aussen vor Ihren Gästen wieder herausnehmen und servieren.

Die zusätzliche Tür ist in 90° ; 135° oder 180° erhältlich.


Lieferumfang

  • Mineral Isolierung
  • Gewölbe
  • 2 gusseiserne Türen
  • 2 feuerfeste Isoliertüren
  • 2 Rohranschlusskasten Ø 155 mm mit Klappen
  • Rauchabzug
  • Gewölbe Thermometer
  • Mörtel
  • Aufbauanleitung
  • Bedienungsanleitung und Kochbuch.

Breite: 988 mm
Höhe: 550 mm
Tiefe: 988 mm
Backfläche: 0.49 m²
Backraum Innen Ø: 800 mm
Gewicht: 350 kg
Gewölbe Dicke: 80 mm
Material Gewölbe und Boden: Tonziegel
Holzverbrauch (mit Buche 20% Feuchtigkeit): Vorheizung 1h30min: 8,25 kg Holz / Bei offenem Feuer: 2,75 kg Holz/Stunde

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Passendes Zubehör

Holzschieber
Der Holzschieber eignet sich zur Ruhezeit des Teiges. (Brot oder Pizza) Zum vorbereiten und einschieben in den Ofen. Der Holzschieber ist weniger glatt und es entsteht weniger Konvektion durch die Hitze als bei Metallschaufeln. Das Holz hat die Eigenschaft das Mehl zurückzubehalten, dadurch haftet der Teig weniger an dem Schieber.

100,00 CHF*
Ofentür Standard
Diese einflügelige Tür ist vorne am Ofen befestigt. Sie schliesst den Ofen wenn er nicht benutzt wird. Sie erlaubt zudem die Abkühlungen zu verringern. Am effektivsten in Kombination mit der isolierenden Tür.

260,00 CHF*
Ascheschaufel Länge 1200 mm
Mit der Schaufel können Sie die Glut bewegen oder die Asche herausnehmen.

110,00 CHF*
Edelstahlschieber Rund Ø 18
Zum drehen der Pizzen oder Flammkuchen.

100,00 CHF*
Aschekratzer Länge 1200 mm
Man benutzt den Kratzer um das Holz zu verteilen oder die Asche aus den Ofen zu entfernen.

110,00 CHF*
Messingbürste Länge 1200 mm
Bürste zum reinigen des Boden im Feuerraum. Man soll die Bürste befeuchten damit sie nicht anbrennt und damit feiner Staub vom heissen Boden entfernt wird.

120,00 CHF*
Innenraum Thermometer
Das Thermometer kann im Feuerraum aufgestellt werden. So hat man einen Anhaltspunkt der gerade herrschenden Temperatur im Feuerraum. So können Sie nach Backanleitung verschiedene Gerichte zubereiten. 

47,00 CHF*
Isoliertür Standard
Diese Tür ist unbedingt erforderlich wenn Sie lange zu garenden Gerichte zubereiten möchten, oder zum Beispiel um Brot zu backen. Mit dieser Tür ist verhindern Sie das die Wärme aus dem Ofen entweichen kann. Es entsteht kein Hitzeverlust, weder durch den Abzug, noch durch den Eingang des Ofen.Mit abnehmbaren Griff.

245,00 CHF*
Edelstahl Grill
Wenn Sie nicht direkt am Boden sondern über der Glut grillen möchten.

130,00 CHF*
Ersatzbürste
Passt an die Stiele der Bürste der Artikel Nr. SW10045.

52,00 CHF*
Anschlussstutzen aus Gusseisen
Der Anschlussstutzen ist die Verbindung vom Gewölbe zum Abgasrohr. Befestigung mit 2 Schrauben und Metalldübeln.

Varianten ab 110,00 CHF*
175,00 CHF*
Gewölbe Thermometer
Das Gewölbe Thermometer nimmt die Temperatur des Feuerfesten Material. Maximale Temperatur : 500°C.

120,00 CHF*
Isoliertür 430 mm
Diese Tür ist unbedingt erforderlich wenn Sie lange zu garenden Gerichte zubereiten möchten, oder zum Beispiel um Brot zu backen. Mit dieser Tür ist verhindern Sie das die Wärme aus dem Ofen entweichen kann. Es entsteht kein Hitzeverlust, weder durch den Abzug, noch durch den Eingang des Ofen.

325,00 CHF*
Edelstahlschieber
Zum einschieben und herausnehmen der Pizzen, Flammkuchen oder Brote.

105,00 CHF*
Besteckständer inkl. Besteck 1200 mm
Ständer schwarz inkl. Edelstahl Besteck mit Griff aus Holz : 1x Kratzer 1x Messing Bürste 1x Ascheschaufel 1x Schieber rund Ø 18 1x Schieber Ø 26

440,00 CHF*
Holzschieber Ø 300 Länge 1500 mm
Länge: 1500 mm | Innendurchmesser: 300 mm
Der Holzschieber eignet sich zur Ruhezeit des Teiges. (Brot oder Pizza) Zum vorbereiten und einschieben in den Ofen. Der Holzschieber ist weniger glatt und es entsteht weniger Konvektion durch die Hitze als bei Metallschaufeln. Das Holz hat die Eigenschaft das Mehl zurückzubehalten, dadurch haftet der Teig weniger an dem Schieber.

100,00 CHF*
Holzschieber Ø 300 Länge 1100 mm
Länge: 1100 mm | Innendurchmesser: 300 mm
Der Holzschieber eignet sich zur Ruhezeit des Teiges. (Brot oder Pizza) Zum vorbereiten und einschieben in den Ofen. Der Holzschieber ist weniger glatt und es entsteht weniger Konvektion durch die Hitze als bei Metallschaufeln. Das Holz hat die Eigenschaft das Mehl zurückzubehalten, dadurch haftet der Teig weniger an dem Schieber.

100,00 CHF*
Holzschieber, Ø 400 Länge 1500 mm
Länge: 1500 mm | Innendurchmesser: 400 mm
Der Holzschieber eignet sich zur Ruhezeit des Teiges. (Brot oder Pizza) Zum vorbereiten und einschieben in den Ofen. Der Holzschieber ist weniger glatt und es entsteht weniger Konvektion durch die Hitze als bei Metallschaufeln. Das Holz hat die Eigenschaft das Mehl zurückzubehalten, dadurch haftet der Teig weniger an dem Schieber.

Varianten ab 100,00 CHF*
135,00 CHF*
Holzschieber Ø 400 Länge 1100 mm
Länge: 1100 mm | Innendurchmesser: 400 mm
Der Holzschieber eignet sich zur Ruhezeit des Teiges. (Brot oder Pizza) Zum vorbereiten und einschieben in den Ofen. Der Holzschieber ist weniger glatt und es entsteht weniger Konvektion durch die Hitze als bei Metallschaufeln. Das Holz hat die Eigenschaft das Mehl zurückzubehalten, dadurch haftet der Teig weniger an dem Schieber.

Varianten ab 100,00 CHF*
135,00 CHF*
Ascheschaufel Länge 1200 mm
Länge: 1200 mm
Mit der Schaufel können Sie die Glut bewegen oder die Asche herausnehmen.

110,00 CHF*
Ascheschaufel Länge 2000 mm
Länge: 2000 mm
Mit der Schaufel können Sie die Glut bewegen oder die Asche herausnehmen.

Varianten ab 110,00 CHF*
185,00 CHF*
Edelstahlschieber Rund Ø 18 Länge 2000 mm
Länge: 2000 mm
Zum drehen der Pizzen oder Flammkuchen.

Varianten ab 100,00 CHF*
175,00 CHF*
Edelstahlschieber Rund Ø 18 Länge 1200 mm
Länge: 1200 mm
Zum drehen der Pizzen oder Flammkuchen.

100,00 CHF*
Aschekratzer Länge 1200 mm
Länge: 1200 mm
Man benutzt den Kratzer um das Holz zu verteilen oder die Asche aus den Ofen zu entfernen.

110,00 CHF*
Aschekratzer Länge 2000 mm
Länge: 2000 mm
Man benutzt den Kratzer um das Holz zu verteilen oder die Asche aus den Ofen zu entfernen.

Varianten ab 110,00 CHF*
180,00 CHF*
Messingbürste Länge 1200 mm
Länge: 1200 mm
Bürste zum reinigen des Boden im Feuerraum. Man soll die Bürste befeuchten damit sie nicht anbrennt und damit feiner Staub vom heissen Boden entfernt wird.

120,00 CHF*
Messingbürste Länge 2000 mm
Länge: 2000 mm
Bürste zum reinigen des Boden im Feuerraum. Man soll die Bürste befeuchten damit sie nicht anbrennt und damit feiner Staub vom heissen Boden entfernt wird.

Varianten ab 120,00 CHF*
200,00 CHF*
Anschlussstutzen aus Gusseisen, Ø 155 mit Klappe
Ausführung: mit Klappe | Rohrdurchmesser Ø: 155 mm
Der Anschlussstutzen ist die Verbindung vom Gewölbe zum Abgasrohr. Befestigung mit 2 Schrauben und Metalldübeln.

Varianten ab 110,00 CHF*
175,00 CHF*
Anschlussstutzen aus Gusseisen, Ø 155
Ausführung: ohne Klappe | Rohrdurchmesser Ø: 155 mm
Der Anschlussstutzen ist die Verbindung vom Gewölbe zum Abgasrohr. Befestigung mit 2 Schrauben und Metalldübeln.

110,00 CHF*
Edelstahlschieber Ø 300 Länge 2000 mm
Länge: 2000 mm | Innendurchmesser: 300 mm
Zum einschieben und herausnehmen der Pizzen, Flammkuchen oder Brote.

Varianten ab 105,00 CHF*
195,00 CHF*
Edelstahlschieber Ø 260 Länge 1200 mm
Länge: 1200 mm | Innendurchmesser: 260 mm
Zum einschieben und herausnehmen der Pizzen, Flammkuchen oder Brote.

105,00 CHF*